Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon

Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Læs nu
Du har ingen artikler på din læseliste

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Dette nummer

Chefredaktøren mener:  Det er torskedumt, at vi ikke spiser mere fisk

Fiskerne

Line Thit Klein

Fire flade flynderfisk:  Så er der spætte, skrubbe og 'hvar'

Line Thit Klein

Her er 9 råd fra eksperten:  Sådan undgår du, at din fisk går i fisk

Emma Sejersen

Grønne ildsjæle:  Havbønderne høster i muslingestrømper

En undervurderet råvare:  Tang er også grøn og sund mad

Emma Sejersen

Mads blæser liv i sild og dansk sushi

Emma Sejersen

Sådan laver du de perfekte sushiris

Emma Sejersen

Den perfekte sushi:   Sådan tæmmer du en ti-armet blæksprutte

Det skal du spise nu:  Fem fisk i februar

Politiken MAD guider:  Her er det bedste udstyr til din fisk

Wichmann og Bendtsen

Grøn hippieføde:  3 opskrifter med bønner og bælgfrugter

Eva H. Tram/Freelance

Det skal du lave i vinterferien:  Lav dine egne s'mores med kiks, skumfiduser og chokolade

Rune Pedersen

Her er februars bedste råvarer:  Blodappelsin, palmekål og tag i skoven og find vilde østershatte

Masao Yamazaki

Panodiler, tyggegummi og min dannelsesrejse med sushi

Eva H. Tram

Uden grøntsagerne skal flyves ind:  Her er 5 opskrifter, der smager af sommer

Emma Sejersen

Et kagekøkken i regnbuefarver

Masao Yamazaki

Marie Holms opskrift:  Citrustærten, der er den perfekte afslutning på alt

Claus Nørregaard

Bord til to:   Jeg har lært at leve på en sten

Busser

En bid af historien:  Tunauktion i Gilleleje

Emma Sejersen

På jagt efter dansk vin uden hyggesvovl

I virkeligheden ...

Arkiv

Wichmann og Bendtsen

Mæt uden kød:  Kinesisk gryderet med seitan og hirse

Eva Helbæk

Varmer i vintermørket:  Grøn porresuppe med krydderurter

Anne-Li Engström

Med chili, koriander og mynte:  Camilla Plums butter chicken

Ditte Ingemann

Mellemøstligt inspireret:  Linsesalat med braiserede grøntsager og sprød halloumi

Eva H. Tram

Verdens nemmeste dessert:  Hvid chokoladefondue med frosne bær

Line Thit Klein

Nem gæstemad til weekenden:  Stegt pighvarfilet med græskarpuré

Line Thit Klein/Freelance

Det eneste rigtige fyld:  Fastelavns­boller med sveske og konditorcreme