0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste
Sofia Bernabei
Foto: Sofia Bernabei
Interviews
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Mød 86-årige Signora Paola Angelilli: Sådan laver du italiensk tomatsovs som Mamma Paola

Kom med hjem i et ægte romersk køkken, og lær at lave enkle sugoer som dem, 86-årige Signora Paola Angelilli har serveret for familien hele sit liv.

Interviews
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning

I kvarteret Monteverde, et grønt forstadsområde tæt på Roms centrum, møder MAD 86-årige Signora Paola Angelilli. Vi har inviteret os selv på frokost for at ’studere’ de romerske spisevaner – altså ikke den mad, som serveres på restauranterne, men de retter, som romerne selv hakker, snitter og simrer sig til, når la famiglia samles.

Opret en profil, og få adgang til hele artiklen

Du får adgang til +500 lækre, grønne opskrifter og alle artikler på Politiken MAD

Opret dig her

Annonce

Seneste nyt