0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Emma Sejersen/Freelance
Foto: Emma Sejersen/Freelance

»Fermentering er madlavning. Bare langsommere«

Han skulle egentlig have været videnskabsmand, men David Zilber fra Canada endte i København som fermenteringsguru. I denne udgave af Madskolen lærer han os at lave sauerkraut på råvarer fra dit lokale supermarked og med redskaber fra et hverdagskøkken.

FOR ABONNENTER

Læs resten af artiklen som abonnent

Med et abonnement får du 100 siders madglæde leveret til døren

Køb abonnement