Indisk vinterdessert med mælkeris og kardemomme: En cremet risdessert til en frugtfattig måned Klummer
Politiken MAD #16 Spørg brevkassen: Er smoothies sundere end juice, og er der samme næring i grønt dyrket indendørs? Klummer
Politiken MAD #15 Marie Holm guider til den perfekte mælkeskum: Mælk, mikroskum og morgenrutiner Klummer
Politiken MAD #15 Brevkassen med Trine Krebs: Må man spise friske tomater om vinteren? Og hvordan angriber man frygten for hvidkål? Klummer
Politiken MAD #15 Smagssammensætningen er langt fra tilfældig: Fyldet på din pizza er et studie i umami Klummer
Politiken MAD #15 Tjenerbetroelser i barens skriftestol: »For mig er der ingen tvivl om, at jeg har savnet tjenerne« Klummer
Politiken MAD #14 Japansk madambassadør, Ole G Mouritsen mener: Opskriften på et langt liv er grøn og kalorielet Klummer
MADs klummeskribent om restaurationsbranchens nye vilkår: Miraklet på det lokale stamsted Politiken Mad
Politiken MAD #12 Græd over spildt mælk: Så let er det at melde sig ind i kampen mod madspild Klummer
Politiken MAD #12 Plastikdimsen, der giver dig total kaffelykke: En AeroPress er noget af det smarteste, du kan give en livs- og kaffenyder Klummer
Politiken MAD #12 Ny klummeskribent på MAD: Er den kulinariske økoidyl stadig et luksusgode i Danmark? Klummer
