0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste
Masao Yamazaki
Tegning: Masao Yamazaki
Sødt & bagværk
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Sødt, klistret og helt perfekt: Velkommen til banan-karamel-sæsonen

Sødt, klistret og helt perfekt. Marie Holm er dykket ned i amerikanernes kærlighed til ’banoffee’.

Sødt & bagværk
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning

Marts er en svær måned. Vi gider jo ikke at spise citrusfrugter og svesker hele tiden. Muligvis kunne jeg personligt godt køre med sådan en dessertdiæt længe, men jeg tænker, at du, kære læser, også har lyst til andre søde sager end dem, der ligger ligefor i denne tid. I de senere år har jeg taget bananer til mig som andet og mere end madpakkefrugt og banankageingrediens, og lige præcis nu, hvor foråret er mere af navn end af gavn, synes jeg, at det giver mening at bruge lidt af den frugt, vi får fra varmere himmelstrøg. Og når man tænker i bæredygtighed, så er bananen faktisk en af de importerede råvarer, der sætter et relativt lille klimaaftryk, fordi de grønne og gule klaser ikke flyves, men sejles hertil (se også side 50). De første bananbåde kom i øvrigt først til Danmark i 1952 fra det, der dengang hed Belgisk Congo (i dag Den Demokratiske Republik Congo).

Opret en profil, og få adgang til hele artiklen

Du får adgang til +500 lækre, grønne opskrifter og alle artikler på Politiken MAD

Opret dig her

Annonce

Seneste nyt